Желатин пищевой П11 180 Bloom, Польша — 25 кг

Пищевой желатин П11 180 Bloom производства Brodnickie Zakłady Żelatyny, Польша. Большая фасовка 25 кг подходит для профессионального использования, кафе, кондитерских и пищевых производств.

Желатин применяют для изготовления желе, десертов, муссов, кондитерских изделий, мясных и заливных блюд и других продуктов, где необходимо желирование и формирование нужной структуры.

Показатель 180 Bloom характеризует силу желирования продукта. Необходимая дозировка зависит от конкретной рецептуры и желаемой консистенции.

Характеристики:

Производитель: Brodnickie Zakłady Żelatyny
Страна производства: Польша
Тип продукта: пищевой желатин
Сила желирования: 180 Bloom
Состав: свиной желатин
Фасовка: 25 кг