Яблочный пектин 250 г

Яблочный пектин 250 г — удобная фасовка натурального пектина для домашних заготовок, приготовления десертов и кондитерских начинок.

Продукт представляет собой мелкий порошок со средней степенью желирования. Его применяют для загущения фруктовых и ягодных масс, когда необходимо получить плотную, но удобную для работы консистенцию.

Где используется

С помощью яблочного пектина можно готовить:

• густые джемы;
• домашнее варенье;
• конфитюры;
• повидло;
• желе;
• мармелад;
• зефир и пастилу;
• фруктовые прослойки;
• начинки для выпечки;
• ягодные соусы и топпинги.

Фасовка 250 г подойдет тем, кто регулярно занимается домашними заготовками или готовит кондитерские изделия и десерты.

Как правильно вводить пектин

Для предотвращения образования комков порошок рекомендуется соединить с сахаром. Смесь постепенно добавляют в теплую фруктовую либо ягодную массу при интенсивном перемешивании.

После полного распределения пектина массу доводят до кипения и выдерживают на кипении около 1–3 минут. Точное количество продукта и время приготовления зависят от используемого рецепта и сырья.

Преимущества

• средняя скорость желирования;
• удобная порошкообразная форма;
• подходит для фруктов и ягод;
• широкая область применения;
• фасовка 250 г для регулярного использования;
• герметичная упаковка с zip-застежкой.

Основная информация

Состав: 100% яблочный пектин.
Форма: порошок.
Степень желирования: средняя садка.
Вес: 250 г.
Упаковка: zip-пакет.