Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Глазур — кондитерський напівфабрикат, покриття на поверхні кондитерських виробів, наприклад: цукерок, пряників, тортів, тістечок. Глазур виготовляють з тонкоподрібнених компонентів: цукру і (або) його замінників, масла какао і (або) жирів — еквівалентів або замінників масла какао або без них, тертого какао і (або) какао-порошку або без них, та інших харчових компонентів.



