Желатин пищевой Trobas 200 Bloom, Нидерланды — 1 кг

Пищевой желатин Trobas 200 Bloom — желатин производства Нидерландов с показателем силы желирования 200 Bloom. Подходит для домашней кулинарии, кондитерского производства, кафе, ресторанов и небольших пищевых производств.

Желатин используют для приготовления желе, муссов, десертов, кремов, холодца, заливных блюд, начинок и других продуктов, где необходимо желирование или стабилизация структуры.

Показатель 200 Bloom характеризует силу желирования желатина. Необходимое количество продукта зависит от конкретной рецептуры и желаемой плотности готового блюда.

Характеристики:

Производитель: Trobas
Страна производства: Нидерланды
Тип продукта: пищевой желатин
Сила желирования: 200 Bloom
Фасовка: 1 кг

Способ подготовки, дозировка и температура использования зависят от конкретной рецептуры.